Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
Supra, czyli sztuka ucztowania
03.09.2023, 13:52 Przejdź do wpisu »
O kuchni gruzińskiej w audycji Kulinarny Wrocław opowiedział szef restauracji U Gruzina Giorgi Kartvelishvili.
00:00
00:00
Smaki, które znasz od nowa
27.08.2023, 14:58 Przejdź do wpisu »
Od Nowa Bistro to kolejne nowe miejsce we Wrocławiu, w którym zjemy dobrze znane dania kuchni polskiej, stworzone z lokalnych produktów i podane w równie zaskakujący, co smaczny sposób.
00:00
00:00
Ucieczka od fine diningu
13.08.2023, 12:47 Przejdź do wpisu »
Szef kuchni Igor Arent-Rabiej w audycji Kulinarny Wrocław opowiedział między innymi o tradycyjnych daniach kuchni polskiej, które w nieoczywisty sposób podaje restauracji Craft.
00:00
00:00
Apulia, orecchiette, rapa e sole czyli la dolce vita
05.08.2023, 16:26 Przejdź do wpisu »
Apulia, orecchiette, rapa e sole czyli la dolce vita. Anna Ciupryk – fotograficzka, która od kilku lat mieszka we Włoskiej Apulii. Autorka książki „Ja. Mozzarella” i przewodników po Włoszech.
00:00
00:00
Gotuj z Diego
30.07.2023, 14:30 Przejdź do wpisu »
O poszukiwaniach smaków, przepisach na każdą okazję i specjalnie skrojonym menu dla lokalnych gastro-konceptów: po prostu Gotuj z Diego!
00:00
00:00
Onigiri, czyli japońska kanapka
22.07.2023, 16:34 Przejdź do wpisu »
Ta audycja Kulinarny Wrocław zaczyna się od onigiri czyli czegoś w rodzaju kanapki zrobionej z ryżu uformowanego w trójkątny lub owalny kształt. Takie japońskie streetfoodowe klasyki podczas lipcowego Gastro Miasto znaleźć można było u Izakaya Sushi.
00:00
00:00
