Kulinarny Wrocław: Paweł Bieganowski opowiada o kuchni wietnamskiej [PODCAST]

Maciek Przestalski | Utworzono: 22.11.2020, 13:59 | Zmodyfikowano: 22.11.2020, 13:59
A|A|A

Na zdjęciu: Paweł Bieganowski

Rozmowę z Pawłem Bieganowskim, wieloletnim szefem kuchni w jednej z czołowych wrocławskich restauracji, zaczynamy od podroży po Azji, które miały ogromny wpływ na jego kulinarny rozwój. Posłuchaj o rozgrzewających zupach pho i pełnych ciekawych dodatków bagietkach bánh mì, które kilku tygodni można zamówić z District Saigon.

REKLAMA

To może Cię zainteresować