Kulinarny Wrocław: Marta Dymek o swojej nowej książce "Jadłonomia po polsku" [PODCAST]

Na chwilę przed premierą książki „Jadłonomia po polsku” z jej autorką Martą Dymek w audycji Kulinarny Wrocław pozmawiałem o Wrocławiu, rodzimych przepisach na dania roślinne, naszym, zmieniającym się stosunku do kuchni bezmięsnej i oczywiście o kilku przepisach.