Smaki dawnego Wrocławia

Bartosz Synowiec | Utworzono: 18.06.2018, 11:48 | Zmodyfikowano: 18.06.2018, 11:48
A|A|A

Grzegorz Pomietło - szef kuchni Art Hotelu - jest jedną z osób, które zagłębiły się w historii wrocławskich kulinariów i starają się do dziś odtwarzać dawne smaki stolicy Dolnego Śląska. Na talerzu królowały między innymi pierogi z szyjkami rakowymi i zupa orkiszowa. Jak je się przyrządza? Dlaczego właśnie raki we Wrocławiu zyskały wielką popularność? Z jakich lokalnych produktów warto korzystać w kuchni? O tym wszystkim w najnowszym odcinku Kulinarnego Wrocławia:

 

 

REKLAMA

To może Cię zainteresować