Piwo kraftowe i jedzenie na Oktoberfest

Bartosz Synowiec | Utworzono: 08.10.2017, 16:37 | Zmodyfikowano: 08.10.2017, 16:37
A|A|A

Na tę okazję zostało odtworzone menu z 1924 roku, za które odpowiadał Michał Czekajło z Conceptu Stu Mostów. Menu oparte głównie na mięsie zostało nieznacznie przez niego przerobione i dostosowane do dzisiejszych standardów. 

Oktoberfest przede wszystkim kojarzy się jednak z piwem, o którym sporo w naszym studiu opowiedzieli także Piotr Gładczak (Wrocławskie Podróże Kulinarne) oraz organizatorzy Oktoberfest Alternative: Małgorzata Scheuer-Tyc i Tomasz Tyc.

O kraftowym piwie i jedzeniu z 1924 roku posłuchajcie tutaj:

 

REKLAMA

To może Cię zainteresować