Kulinarny Wrocław: Marek Łoboda wędzi i zastanawia się nad jakością jedzenia w restauracjach [PODCAST]

W audycji Kulinarny Wrocław z Markiem Łobodą znów pozmawialiśmy o mięsie. Głównie o pastrami. Ale również o odpowiednio przygotowanym arbuzie, którego można podać w każdym daniu z menu w Smoke - Pastrami & street food. Wszystko zaczęło się jednak od rozmowy o jakości produktów z których przygotowuje się jedzenie we wrocławskich restauracjach.