Kulinarny Wrocław - rozmowa z Szymonem Sierantem [PODCAST]

Maciek Przestalski | Utworzono: 12.01.2020, 14:29 | Zmodyfikowano: 12.01.2020, 14:29
A|A|A

Na zdjęciu: Szymon Sierant

Zaczynamy od szkoły gastronomicznej w Krakowie, ale chwilę później jesteśmy już w Norwegii, gdzie Szymon Sierant gotował przez sześć lat. Mówimy też o nielubianej wątróbce, zaskakującym tatarze, ciastku lodowym, pracy zespołowej, Nomie i Jo Nesbø grającym country. Posłuchaj rozmowy z szefem kuchni w restauracji Craft:

 

REKLAMA

To może Cię zainteresować